あわ漬け - sucrenoir

ここ2〜3年くらい、これで食べるたまごかけご飯が好きです。
元々、醤油はしょっぱいので好きじゃなくて
おひたしやさんまをポン酢で食べたり…
醤油を避け気味だったのですが
これを母の友人からいただいて以来
おひたしやさんまもこれで食べていますw

正確には醤油ではなく、浅漬けの素らしく
お店でも漬け物コーナーで見かけます。

だしが入った薄口醤油といった感じの味で
そのまま天つゆとかにも使えるし
本来の使用方法である浅漬けとして
野菜を漬けてもおいしいです◎

私の近所は扱っているお店とないお店があるので
もし、見かけたらぜひ試してみてください。